min blogg om et annerledes familieliv..foto..reiser i inn og utland...drømmer..tanker..vår lille familie.

tirsdag 21. september 2010

Sjokoladejente..

...det er meg...sjokolade er farlig godt...og en nødvendighet ved ulike anledninger...jentekveld,filmkos med kjæresten,en dårlig dag...eller rett og slett litt kos i en travel hverdag....

Jeg prøver å la være...men i mangel på sjokolade i hus...tenkte jeg iallefall å skrive om noe søtt som inneholder en av mine favorittsjokolader...

Troika Kake!

(Oppskriften har jeg funnet hos den søte bloggen cecilieslykke.blogspot.com:)



Oppskriften for total nytelse er...

5 eggehviter
3 dl sukker
1 pakke Ritzkjeks (knuses i små biter, stikk for eksempel et bittelite hull i pakken for å få ut luften og bruk en kjevle)
1ts bakepulver
1ts vaniljesukker
1 liten boks valnøtter eller mandler (knuses)


Ingredienser, fyll
1 eller 1 1/2 pk Piano vaniljekrem
2/3 beger créme fraîche
Jordbær/ bringebær/ kiwi/ blåbær etc
3 plater troika





Sett ovnen på 200 grader. Stivpisk eggehviter og sukker og bland forsiktig inn den knuste kjeksen, bakepulver, vaniljesukker og nøtter. Smør en rund kakeform lett og hell massen i formen. Stekes midt i ovnen i ca 18 minutter.Kaken avkjøles på rist.

Ha over vaniljekremen før du legger et lag med créme fraîchen over..så eget valg av bær... Strø så over hakket troika på toppen - Finito..og nyyyt...

Ja..jeg er godtesyk i dag...:)

4 kommentarer:

  1. mmmmm,herlig:)ble godtesyk jeg og nå:)

    SvarSlett
  2. Og det kan jeg fortelle...kaken smakte nyyydelig:)))) Skal mamma komme med noe goddis til deg da ???????

    SvarSlett
  3. Hei! Så gøy at du blogger om kakebaking! Jeg lurer alltid på om noen til syvende og sist lager noe av det jeg legger ut oppskrift på. Var den ikke god? Jeg digger digger.. :-)

    Skjønn blogg du har. Klem fra Cecilie

    SvarSlett
  4. Vet ikke om det er lov til å legge ut slike fristelser altså ;))

    SvarSlett